Aceite de oliva virgen extra 250 ml farga 100

Farga 100 La variedad Farga es la mas antigua que encontramos en nuestro territorio y se extiende a lo largo del Maestrat y Terres de l'Ebre. Los olivos son muy grandes en todos los aspectos, algunos ejemplares milenarios tienen troncos con diametros superiores a los 10 metros y copas muy grandes con una superficie de mas de 30 metros. A pesar de sus grandes dimensiones, es un arbol con producciones bajas. Las aceitunas Fargas son alargadas y de tamano medio y es una de las primeras en madurar.

Nota de cata: Afrutado medio-alto con notas verdes (cesped cortado, platano o nueces verdes). Aceite de gran equilibrio entre dulce, amargo y picante y de astringencia final ligera. Untuosidad y cremosidad en boca.

Excelente para verduras, ensaladas, legumbres y carnes blancas.

Aceite de oliva de categoria superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procesos mecánicos.

Conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G:

Valor energético:                             3696 Kj/ 899 Kcal

Grasas:                                            100,0 g

de las cuales: 

Ácidos grasos saturados:                     16,98 g

Ácidos grasos monoinsaturados:           71,67 g

Ácidos grasos poliinsaturados:              11,25 g

Hidratos de carbono:                             0,0 g

de los cuales:

Azúcares:                                             0,0 g

Proteinas:                                             0,0 g

Sal                                                       0,0 g