Aceite de oliva virgen extra 500 ml cuquello 100

Cuquello 100

La variedad Cuquello es autoctona del termino de La Jana y es dificil encontrarla en otros sitios. Los olivos tienen unas dimensiones medianas, con una copa uniforme y un tronco muy recto. Las aceitunas del Cuquello son pequenas y redondas y de maduracion bastante temprana. Es un arbol de produccion alta y regular.

Nota de cata: Afrutado medio-alto de tipo verde. La caracteristica principal es su dulzor y suavidad en boca, con notas maduras (platano y vainilla) y con un picante y un amargor muy ligeros. Excelente para alimentos con sabores dulces y postres.

Aceite de oliva de categoria superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procesos mecánicos.

Conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G:

Valor energético:                             3696 Kj/ 899 Kcal

Grasas:                                            100,0 g

de las cuales: 

Ácidos grasos saturados:                     16,98 g

Ácidos grasos monoinsaturados:           71,67 g

Ácidos grasos poliinsaturados:              11,25 g

Hidratos de carbono:                             0,0 g

de los cuales:

Azúcares:                                             0,0 g

Proteinas:                                             0,0 g

Sal                                                       0,0 g