Extranatives Olivenöl mit Trüffel in einer 250-ml-Flasche
70% der Olivenbäume in der Olivenölmühle und Abfüllfirma Aceites Peset Valles sind hundertjährige Olivenbäume der Sorten Farga, Aragonesa, Nana, Regues und Llumeta. An ihrem Reifungspunkt gesammelt und die entsprechende Menge von jedem kombiniert, wird ein extranatives Öl von außergewöhnlicher Qualität erhalten. Wir behandeln die Früchte mit der Natürlichkeit unserer Vorfahren, ohne Eile, pressen ihren Saft in der Mühle bei niedriger Temperatur und geben bei der Herstellung jedem Schritt seine Bedeutung.
Es ist ein süßes und mildes Öl mit einem leicht bitteren Geschmack am Ende, das überrascht, aber einen angenehmen Geschmack im Mund verleiht und das perfekte Öl zum Kombinieren mit schwarzem Trüffel ist.
Ich präsentiere Ihnen ein aromatisiertes Öl, und es ist merkwürdig, dass im Fall der Trüffel jeder das aromatisierte Öl bevorzugt, im Wesentlichen aus zwei Gründen: Olivenöl nimmt nicht das natürliche Aroma der Trüffel an oder zumindest nur für kurze Zeit. da das Aroma der natürlichen Trüffel sehr flüchtig ist. Mit Hilfe eines künstlichen Aromas behält das Öl den Duft nach dem Öffnen mehrere Wochen lang bei, ohne den Geschmack zu verlieren.