Raco d'Atans Crianza

El vino de la DO Montsant es el fruto de una tradición centenaria combinado con los conocimientos acádemicos actuales. En todo el proceso de elaboración interviene la mano del hombre, un proceso artesanal que es el resultado de un equilibrio irrenunciable entre el campo y la bodega, en el cual el agricultos cuida a la viña para llevar al bodeguero y enólogo la mejor uva que les permite crear vinos muy apreciados en todo el mundo.

En la DO Montsant conviven desde grandes cooperativas a iniciativas familiares, pasando por bodegas privadas de diverso tamaño. Mas de les Vinyes es una bodega familiar fundada en 1999, pero con una larga tradición en el cultivo de la viña y también de árboles frutales, Ooivos, melocotoneros, cerezos, almendros, huerto propio, y, sobre todo, Cepas.

Desde los años 30 la familia Borràs comenzó a habitar ya trabajar en esta hondonada del río Montsant, en el término de Cabacés, Comarca del Priorat, una finca con una gran diversidad de cultivos que ha llegado a nuestros días, presidida por un Mas donde , más allá de convertirse en vivienda para la familia en diferentes épocas, se ha convertido en su Bodega, la Bodega Mas de les Vinyes.

Después de años de llevar su producción de uva en la Cooperativa de Cabacés, desde 1999, año en el que empezaron a elaborar vino en su propia Bodega y bajo su propio sello, la prioridad ha sido el trabajo, el cuidado y la pasión por nuestros cepas, algunos de los cuales de más de 50 años de antigüedad.

Con nuevas variedades como el Merlot y el Syrah, con uno de los Cabernet Sauvignon más antiguos de la Comarca y con variedades tan propias como la Garnacha, la Cariñena y Macabeo es como intentan conseguir unos vinos nobles, sinceros, complejos ya la vez fáciles de entender y sobre todo de disfrutar para todos aquellos que quieren participar de la experiencia de saborear nuestros frutos.

Racó d'Atans Crianza es un gran ejemplo del paso de tiempo hecho con elegancia, reposo y calidad. Este Tinto Crianza DO Montsant mantiene el vigor de un vino corpulento, complejo, propio de nuestras tierras a pesar de sus años de envejecimiento primero en barricas y posteriormente en botella. El camino por recorrer de este vino es un aspecto fascinante de la evolución de las viñas viejas de Cabernet Sauvignon.

Ideal para disfrutar con carnes rojas, carnes de caza, estofados y cualquier tipo de plato con la esencia de la cocina de toda la vida.