VINO BLANCO EL NOVIO PERFECTO

BODEGA: Compañía Vitiivinícola del Mediterráneo
VINO: El Novio Perfecto
VARIEDADES UVA: Moscatel y viura
AÑADA: 2019
CALIFICACIÓN: DOP Valencia
GRADUACIÓN: 10%vol
50% Moscatel y 50% Viura/Macabeo.

Este vino blanco joven nace
elaborando por separado ambas variedades. Trabajando para
conseguir un moscatel totalmente seco y cortando la fermentación
de la variedad Viura/Macabeo con frío. Así se obtiene un vino con
una concentración de azúcar natural y con menos de 10% vol. El
resultado es un vino blanco dulce, fresco y facilísimo de beber.
COLOR: Amarillo limón con brillantes irisaciones verdes.
NARIZ: Increíblemente sutil y seductor en nariz, donde
el inconfundible perfume y fragancia de la uva moscatel encuentra
la fruta de hueso de la uva macabeo.
BOCA: En boca es peligrosamente ligero y fresco, invitando a repetir.
Con prolongada y refrescante acidez que equilibra de manera
magistral su adictivo toque dulzón.
“Servir muy frío”