Trufa de verano en su jugo Tuber aestivum
El tarro contiene una trufa de verano (Tuber aestivum) conservada de forma natural.
El proceso es sencillo pero metódico y consiste en lavar y cocer la trufa añadiendo sólo agua y un poco de sal.
La cocción se realiza a temperatura óptima para que la trufa suelte el jugo que se necesita para ser conservada sin que pierda nada de su inconfundible y extraordinario aroma.
El aroma de la trufa de verano es más suave que el de la trufa de invierno.
No contiene ni conservantes ni colorantes ni cualquier aditivo aromático artificial.
Es un producto 100% natural y regional.
Una vez abierto consérvese en frigorífico un máximo de 7 días.
Ingredientes: Trufa de verano (Tuber aestivum), agua y sal
Peso neto: 15g
Producto de España
Uso: Para rallar sobre los platos que contengan huevos, patatas, pasta y arroz.