Trufa negra (Tuber Melanosporum) en su jugo en tarro 15 g
Calidad superior
Para dar aroma y sabor a tus platos
Producto regional
Trufa negra en su jugo Tuber melanosporum
El tarro contiene una trufa de invierno (Tuber melanosporum) conservada de forma natural.
El proceso es sencillo pero metódico y consiste en lavar y cocer la trufa añadiendo sólo agua y un poco de sal.
La cocción se realiza a temperatura óptima para que la trufa suelte el jugo que se necesita para ser conservada sin que pierda
nada de su inconfundible y extraordinario aroma.
En la gastronomía francesa con gran tradición de trufa, es uno de los métodos más frecuentes de conservar la trufa. Gracias a la elaboración artesanal, la trufa mantiene todas sus propiedades y desarrolla sabores únicos y nos permite disfrutar de trufa negra durante todo el año.
No contiene ni conservantes ni colorantes ni cualquier aditivo aromático artificial.
Es un producto 100% natural y regional.
Una vez abierto consérvese en frigorífico un máximo de 7 días.
Ingredientes: Trufa negra (Tuber melanosporum), agua y sal
Peso neto: 15g
Producto de España
Uso: Para rallar sobre los platos que contengan huevos, patatas, pasta y arroz.
