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La salsa tartufata forma parte de la tradición culinaria de la región italiana de Umbra.
Salsa tartufata es el resultado exquisito de la unión entre champiñones triturados, trufa negra, oliva negra, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal.
Se elabora de manera artesanal con ingredientes naturales sin conservantes ni colorantes y es una deliciosa salsa "lista para usar".
Es ideal para carnes rojas y blancas, pescado y para darle un toque a tus guisos.
Es genial con un buen aceite de oliva y un poco de nata para acompañar a pasta al huevo.
Mezclada con cebolla tierna, pimienta negra y unas gotas de limón para untar tostadas es fantástico.
Ingredientes: Champiñon 60% (Agaricus bisporus), trufa negra 10% (Tuber melanosporum), oliva negra 5%. aceite de oliva, ajo y sal
Peso neto: 100 g
Información nutricional: Valor energético: 500 kcal/ 2000 kJ, grasas 51g, grasas saturadas 10g, hidratos de carbono 0,6 g azúcares 0g, proteinas 2,5 g, sal 0,8 g
Una vez abierto conservar en frigorífico no más de 7 días.
Producto de España
