CACAO MOLIDO ECO DOYPACK 250 G

Cacao puro en polvo Ecológico
Descripción: El cacao puro en polvo se elabora mediante la molienda de los granos de cacao. Una vez que se ha molido, la molienda se somete a una disolución alcalina que disuelve a baja temperatura la grasa del cacao.. DESCRIPCIÓN Producto: Cacao puro en polvo Ecológico.


Usos: El cacao en polvo se suele emplear en la industria chocolatera como un paso intermedio en la elaboración de confituras de chocolate y productos para untar. En repostería se emplea en diferentes decoraciones, una de las más famosas es el tiramisú, decoraciones de bebidas como el café moca, el cappuccino, etc.

Recetas:

Si eres un amante del chocolate, seguro que ya conoces de sobra este clásico postre americano. Como cada día somos más los que nos preocupamos por nuestra alimentación, te proponemos esta alternativa más healthy. Brownie con eritritol

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor Energético 330kcal / 1379kJ
Grasas 11g
de las cuales saturadas 6,9g
de las cuales monoInsaturadas 3,7g
de las cuales poliinsaturadas 0,3g
Hidratos de carbono 14,5g
de los cuales azúcares 0,3g
Sal 0,1g
Proteínas 28,1g
Fibra 31g