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Codorniz escabechada deshuesada a mano, perfecta para cualquier ensalada, tapa o guarnición.
Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto entre los matices frutados del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y el suave sabor de la carne de codorniz. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra. Producto sin conservantes ni colorantes. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Sin gluten.
Peso Neto: 90 g.
Ingredientes: codorniz, trufa negra (tuber melanosporum), aceite de oliva virgen extra, vinagre, laurel, tomillo, romero, pimienta, ajo y sal.
