Aceite de oliva virgen extra 250 ml sevillenc 100

Sevillenc 100 La variedad Sevillenca, tambien llamada Serrana, es un olivo con larga tradicion en el Maestrat, pero tambien se extiende en otros lugares de la Comunidad Valenciana, como alrededor de la Sierra de Espadan o la Sierra Calderona. Los olivos son de todo tipo de dimensiones y de formas muy irregulares, con ramas que se entrecruzan y troncos retorcidos. Su produccion tambien es muy irregular y suele ser bastante baja. Las aceitunas Sevillenques son pequenas con una punta en forma de pezon y maduracion temprana

Nota de Cata: Afrutado medio de tipo verde y de gran complejidad aromatica, con notas maduras (manzana, platano y fresa), pero tambien vegetales (hinojo, anis, cesped cortado). Dulce y almendrado en boca.

Excelente para ensaladas verdes o verduras en crudo.

Aceite de oliva de categoria superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procesos mecánicos.

Conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G:

Valor energético:                             3696 Kj/ 899 Kcal

Grasas:                                            100,0 g

de las cuales: 

Ácidos grasos saturados:                     16,98 g

Ácidos grasos monoinsaturados:           71,67 g

Ácidos grasos poliinsaturados:              11,25 g

Hidratos de carbono:                             0,0 g

de los cuales:

Azúcares:                                             0,0 g

Proteinas:                                             0,0 g

Sal                                                       0,0 g