Weisswein Mas de Rander

Bioklimatisches Weingut Mas de Rander

Das Weingut Mas de Rander ist einzigartig in der Provinz Castellón in der Nähe des Mittelmeers, vollständig in die Umwelt integriert und mit einer Vegetationsdecke bedeckt.

Es ist ein energetisch nachhaltiges Gebäude, in dem wir das gesamte Regenwasser sowie die Luftströmungen nutzen, um die Temperatur im Keller konstant zu halten. Gleichzeitig setzen wir die Einsparung elektrischer Energie durch Sonnenkollektoren um.

Natürliche Weine

Unsere Weine: rein, echt und ohne etwas von der Traube hinzuzufügen oder zu entfernen.

Bei Mas de Rander achten wir auf die Produktion in den Weinbergen, verwenden ausschließlich natürliche Produkte und respektieren die natürlichen Kreisläufe.

Wir verwenden keine chemischen Düngemittel, Herbizide, Pestizide, systemischen Fungizide oder genetisch manipulierten Organismen.

Weißwein

Weißwein aus Trauben der Sorte Macabeo. Leichtes Pressen und kaltes Absetzen. Fermentation mit kontrollierter Temperatur. Stabilisierung durch Kälte- und Lichtfilterung. Es wurden keine Enzyme, Korrekturprodukte oder Additive verwendet.

Nasen- und Mundempfindungen: Aromen von grünem Apfel und weißen Früchten (Orangenblüte und Jasmin) in der Nase und leicht, mit ausgewogener Säure, kurzem Nachgeschmack, einladend zum Trinken, im Mund