Schwarzer Trüffel im Saft Tuber melanosporum
Das Glas enthält einen natürlich konservierten Wintertrüffel (Tuber melanosporum).
Der Prozess ist einfach, aber methodisch und besteht aus dem Waschen und Kochen des Trüffels, wobei nur Wasser und etwas Salz hinzugefügt werden.
Das Kochen erfolgt bei der optimalen Temperatur, so dass der Trüffel den Saft freisetzt, den er zum Konservieren braucht, ohne sein unverwechselbares und außergewöhnliches Aroma zu verlieren.
In der französischen Gastronomie mit einer langen Tradition der Trüffel ist es eine der häufigsten Methoden zur Konservierung von Trüffeln. Dank der handwerklichen Ausarbeitung behält der Trüffel alle seine Eigenschaften bei, entwickelt einzigartige Aromen und ermöglicht es uns, das ganze Jahr über schwarzen Trüffel zu genießen.
Es enthält weder Konservierungs- noch Farbstoffe noch künstliche aromatische Zusätze.
Es ist ein 100% natürliches und regionales Produkt.
Nach dem Öffnen maximal 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Wasser und Salz
Nettogewicht: 15 g
Produkt von Spanien
Verwendung: Zum Reiben auf Gerichten mit Eiern, Kartoffeln, Nudeln und Reis.