Sommertrüffel in seinem Saft Tuber aestivum
Das Glas enthält einen natürlich konservierten Sommertrüffel (Tuber aestivum).
Der Prozess ist einfach, aber methodisch und besteht aus dem Waschen und Kochen des Trüffels, wobei nur Wasser und etwas Salz hinzugefügt werden.
Das Kochen erfolgt bei der optimalen Temperatur, so dass der Trüffel den Saft freisetzt, den er konservieren muss, ohne sein unverwechselbares und außergewöhnliches Aroma zu verlieren.
Das Aroma der Sommertrüffel ist milder als das der Wintertrüffel.
Es enthält weder Konservierungs- noch Farbstoffe noch künstliche aromatische Zusätze.
Es ist ein 100% natürliches und regionales Produkt.
Nach dem Öffnen maximal 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Wasser und Salz
Nettogewicht: 15 g
Produkt von Spanien
Verwendung: Zum Reiben auf Gerichten mit Eiern, Kartoffeln, Nudeln und Reis.