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Orangenblüte ist aufgrund ihrer Eigenschaften und Merkmale Teil der Heilpflanzen.
Sie wurde zum optimalen Zeitpunkt gesammelt und verpackt, um die Wirkstoffe, die es charakterisieren, intakt zu halten.
Die Pflanzen können zum Aufgießen, Kochen, Mazerieren oder direkt zur Anreicherung von Rezepten verwendet werden.
Für Pflanzen wird empfohlen, Infusionen zu machen im Verhältnis von 1 Teelöffel Pflanze pro Tasse.
Die Orangenblüte wird verwendet, um Tees und Aufgüsse zuzubereiten, die mehrere Eigenschaften für unsere Gesundheit haben.
Aus Orangenblütenwasser werden aber auch verschiedene Rezepte hergestellt, darunter der traditionelle Roscón de Reyes, süßes Gebäck, Kekse, Muffins und Sirupe.
Die Orangenblütenblätter verleihen dem Essen ein Aroma sowie einen subtilen Geschmack, der an Orange erinnert.
Medizinische Anwendungen
Orangenblüte hat beruhigende, Magen- (Pektin) und entzündungshemmende Eigenschaften
Kosmetische Anwendungen
Orangenblütenwasser wurde von den Arabern in die Welt der Naturkosmetik eingeführt und wird durch Destillieren der Blütenblätter gewonnen. Seine Eigenschaften sind antiseptisch, adstringierend, feuchtigkeitsspendend und feuchthaltend. Es hat beruhigende Eigenschaften, die ideal zur Behandlung von Hautausschlägen wie Akne sind, und seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften machen es perfekt für trockene und empfindliche Haut.
Aus dem Orangenblütenduft werden zahlreiche Parfums und Kölnischwasser, Cremes und Deodorants hergestellt.
Wie bereite ich die Orangenblüte vor?
Orangenblütenwasser
Nehmen Sie ein paar getrocknete Blumen und legen Sie sie in eine Schüssel mit frischem Wasser.
Lassen Sie es 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen und Sie haben zu jeder Tageszeit Orangenblütenwasser zum Trinken bereit.
Orangenblütenaufguss
Die Orangenblüte kann heiß verzehrt werden. Pro 250 ml Tasse werden ca. 10 Blüten gesetzt. Sofort nach dem Kochen abseihen und servieren.
Orangenblütenduft
Das exquisite Aroma zu genießen ist sehr einfach und Sie können in kürzester Zeit einen Lufterfrischer für zu Hause zubereiten:
Marinieren Sie etwa 30 Orangenblüten mindestens 5 Tage lang in 45-Grad-Isopropylalkohol.
Nach dieser Zeit abseihen und in einen Zerstäuber geben, um ihn zu verwenden, wann immer Sie möchten.
