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Weisswein Traca i Mocador ist ein Name, der Freude und gute Laune hervorruft.
Es ist genau der Name, der der Definition der Freundschaft zwischen den beiden Protagonisten am nächsten kommt.
Wir suchten einen Wein, den wir sofort nach dem Kauf trinken können. Traca i Mocador sollte nicht für einen bestimmten Anlass aufbewahrt werden.
Traca i Mocador ist der Anlass, solange Freundschaft am Tisch ist. Alles in allem ist es ein Wein, mit dem man Spaß haben kann. Ein Wein voller Humor und Einfachheit (Traca = Kracher), aber auch Eleganz und Details (Mocador = Taschentuch). Die große Besessenheit war es, dank Karamell und Obst ein gutes Mundgefühl zu bekommen.
Ein Wein für alle Zielgruppen mit einem guten Geschmack aus einem anspruchsvollen Land. Ein junger Wein (kein neuer Wein), leicht zu trinken (nicht einfach) und in der Lage, vor allem das Gute und Beste aus der Reife, Härte und Komplexität eines Landes und seines Klima zusammenzufassen. die für die Herstellung guter Weine geschaffen sind.
Der DO Montsant Wein ist die Frucht einer jahrhundertealten Tradition, kombiniert mit aktuellem akademischen Wissen.
Während des gesamten Produktionsprozesses greift die Hand des Menschen ein, ein handwerklicher Prozess, der das Ergebnis eines unveräußerlichen Gleichgewichts zwischen Feld und Weinkeller ist, bei dem die Bauern den Weinberg pflegen, um die beste Traube zum Weingut und Winzer zu bringen. Es ermöglicht die Herstellung hoch geschätzter Weine auf der ganzen Welt.
In DO Montsant koexistieren große Genossenschaften mit Familieninitiativen, einschließlich privater Weingute unterschiedlicher Größe.
Mas de les Vinyes ist ein 1999 gegründetes Familienweingut, das jedoch eine lange Tradition im Anbau des Weinbergs sowie von Obstbäumen, wie Oliven-, Pfirsich-, Kirsch- und Mandelbäumen, einem eigenen Gemüsegarten und vor allem Reben hat. Ab den 1930er Jahren begann die Familie Borràs, in dieser Mulde des Montsant-Flusses im Bezirk Cabacés, der Region des Priorat, zu leben und zu arbeiten, einer Bauernhof mit einer großen Vielfalt an Pflanzen, die bis heute existiert und von einer Masia verwaltet wurde, die zu verschiedenen Zeiten ein Zuhause für die Familie, sondern auch zu ihrem Weingut wurde, der Bodega Mas de les Vinyes.
Nachdem sie jahrelang ihre Traubenproduktion in der Cabacés-Genossenschaft abgeliefert hatten, begannen sie im Jahr 1999, Wein in ihrem eigenen Weingut und unter ihrem eigenen Label herzustellen. Die Priorität lag auf Arbeit, Pflege und Leidenschaft für unsere Reben, von denen einige über 50 Jahre alt sind.
Mit neuen Sorten wie Merlot und Syrah, mit einem der ältesten Cabernet Sauvignon in der Region und mit eigenen Sorten wie Garnacha, Cariñena und Macabeo versuchen sie, edle, aufrichtige, komplexe und gleichzeitig einfache Weine zu erzielen für alle, die an der Erfahrung teilnehmen möchten, unsere Früchte zu genießen.
