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Rosmarinhonig
Sehr helle Farbe, im kristallisierten Zustand fast weiß. Zartes und blumiges Aroma, wenig intensive und variable Persistenz, manchmal mit klaren fruchtigen Noten. Süßer Geschmack und manchmal mit leichten Säurenoten.
Zarter Honig, der zu Tees, Erfrischungsgetränken, Joghurt, Frischkäse, Obst, Fisch und Fleisch passt.