Extranatives Olivenöl 250 ml farga 100

Farga 100 Die Sorte "Farga" ist die Älteste, die in unserer Region wächst und ist im ganzen Gebiet Maestrat und Ebro verbreitet. Die Olivenbäume sind jeder Hinsicht sehr gross, einige tausendjährige Exemplare haben Stämme, die Durchmesser von 10 Metern übertreffen und sehr grosse Baumkronen mit eine Oberfläche von über 30 Metern. Trotz ihrer grossen Dimensionen sind es Bäume mit geringem Ertrag. Die Fargaoliven sind länglich und mittlerer Grösse und es ist eine der ersten, die reif wird. Geschmacksnote: Mittelhohe Fruchtigkeit mit grünen Noten (geschnittenem Gras, Banane oder grünen Nüssen). Ein Öl mit grossem Gleichgewicht zwischen süss, bitter und scharf. Salbung und Cremigkeit im Mund. Hervorragend für Gemüse, Salate, Hülsenfrüchte und helles Fleisch.